Nonno Gabriello coltivava la terra con grande dedizione e noi, in un certo senso, abbiamo ereditato la sua passione. Abbiamo voluto conoscere per nome i produttori agricoli della nostra terra... Ed infine, per i clienti della nostra piccola bottega, abbiamo scelto i prodotti con il miglior rapporto fra prezzo e qualità.
Questa la presentazione del Granaio di Gabriello, negozio di vicinato di Sarteano che già in premessa mette l’accento sull’importanza del territorio, delle radici, dei rapporti umani.
Partendo da qui e parlando proprio con Andrea e Marina che gestiscono la bottega, abbiamo riflettuto sul ruolo dei negozi di vicinato per la comunità, il commercio e la socialità.
Con noi anche Flavia Rossi, Assessore del Comune di Sarteano e docente dell’Ist. Alberghiero P.Artusi di Chianciano Terme, presente con una classe del corso serale.
Abbiamo parlato del passato, del presente e del futuro degli esercizi di vicinato… dalla penna al digitale, dal bancone al clic per l’acquisto online, sempre con l’obiettivo di tenere viva l’attenzione sul ruolo che le vetrine illuminate hanno per tutti noi.
E al termine… i consueti assaggi in stile Vetrina Toscana.
Sotto alcune immagini:
